Le coin des entrées

Huîtres n°2 Le Grand Banc de chez M. Eyquem, servies avec leur accompagnement
6 huîtres                                            10,50
9 huîtres                                            14,50
12 huîtres                                          18,50
Croustillant au mascarpone, saumon fumé et aneth                                      15,00
Foie gras de canard mi-cuit aux dattes Medjoul et  toast de brioche            19,00
Assiette de saumon fumé Label Rouge, crème épaisse à la ciboulette     14,00
Carpaccio de magret fumé, salsa de mangue et pignons de pin                 14,00
Bisque de homard et ses accompagnements                                                 12,00
Escargots à la mode charentaise (selon arrivage)                                          14,00
 
Le coin des poissons (selon arrivage)
Blanquette de lotte à l'ancienne                                                                          23,00
Turbot à la plancha, beurre blanc à l'estragon                                                 24,00
Panaché de poissons, sauce du moment                                                       18,00
Steak de bonite au poivre mignonnette, réduction de pommes et cidre    20,00
 
Le coin des viandes    
Côte de bœuf à l'os grillée pour 2 personnes (1kg)                      55,00
Cocotte de cochon de lait confit et petits légumes                        16,00
Foie de veau français sauté à l'échalote                                          22,00
Piccatas de veau à la plancha, pleurotes au porto                        23,00
Tartare de bœuf façon Petite Gironde, pommes frites                  15, 00
 
Le coin des desserts   
Tiramisu en transparence                                                    6,50
Mille-feuille feuillantine et chocolat au lait Gianduja       6,50
Corne d'abondance aux agrumes                                      6,50
New York brownies et peanut butter                                   6,50
Notre café gourmand                                                             8,50
Assiette de 3 fromages affinés                                            6,00

 
Nos glaces et sorbets
2 boules                                            5,50
(banane, café, caramel, cassis, chocolat noir, citron, coco, fraise, framboise, mangue, menthe, nougat, passion, poire, rhum-raisins, vanille, vanille-cookies)
                               
Supplément chantilly                                        1,00

Nos coupes glacées                                        7,00
(hors Formule Petite Gironde à 17 euros)
Saveur glacée
(1 boule caramel, 1 boule banane, 1 boule vanille-cookies, chocolat chaud)
Royale sorbet
(1 boule mangue, 1 boule cassis, 1 boule passion, coulis de mangue)
Colonel, Café liégeois, Chocolat liégeois