Le coin des entrées

Huîtres n° 2 du Cap Ferret Le Grand Banc de chez Mr EYQUEM
6 huîtres  10 €
9 huîtres   14 €
12 huîtres  18 €
Assiette de saumon fumé, toast grillé, crème de citron vert 13 €
Mille feuilles de boeuf et tomme de brebis, glace à la moutarde de Meaux 13 €
Foie gras de canard mi-cuit et son pain d'épices, gelée au Lillet 17 €
Salade marine au saumon et crevettes, vinaigrette à l'oeuf 11 €
Salade Méli-mélo, légumes et féta de brebis 11 €
Salade Sud-ouest, gésiers, copeaux de foie gras,magret fumé, fruits du mendiant 12€

Le coin des poissons

Panaché de poissons à la plancha, beurre blanc nantais 17 €
Fricassée d'encornets à l'aillé et tombée de légumes 17 € 
Moules marinères tout simplement  13 €
Poêlée de St Jacques et crème de Parmigiano Reggiano 19 € 
Brochette de gambas estivale snackée, sauce Salsa 18 €

Le coin des viandes

Côte de bœuf à l’os grillée pour 2 personnes (1kg) 48 €
Entrecôte bouchère (300g), échalotes confites au beurre demi-sel 17 €
Magret de canard gras du Sud-ouest, caramel d'épices et nougatine 18 €
Véritable andouillette 5A de Troyes, jus à la moutarde 14 €
Tartare de viande façon Petite Gironde, pommes frites 14 €

Le coin de desserts

Tartelette framboises et crème à la pistache 6,50 €
Tarte Tatin à l'ananas, glace aux herbes 6,50 €
Trilogie de crèmes brulées 6,50 €
Panna cotta Ivoire, fraises et citron vert 6,50€
Notre café gourmand  8,50 €
Assiette de 3 fromages affinés  5,50 €

Nos glaces et sorbets

2 boules  5,50 €
( café, caramel, cassis, chocolat noir, citron vert, coco, crème brulée, fraise, menthe, noix, pomme, rhum raisins, vanille)

Supplément chantilly   1,00 €

GLACES COMPOSEES

(hors Formule à 16 euros)

Saveurs des îles (2 boules coco, 1boule caramel, meringues, chocolat chaud) 7 €
Tutti frutti( 1 boule cassis, 1 boule fraise, 1 boule pomme, coulis de fruits rouges, chantilly) 7 €
Colonel ( 3 boules citron vert, vodka) 7 €
Café liégeois ( 2 boules café, 1 boule vanille, sauce café, chantilly) 7 €
Chocolat liégois( 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud, chantilly) 7 €